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刘辩说完，见刘忠若有所思之状，明白他一时很难明白自己的意思。
随后又让他拿来笔纸，将荤油的制法和炒具的样式写画了下来。
荤油制法还是很简单的，用水和猪肥肉或者下水熬煮多时就能得到。
至于那个灶具其实就是农村自家搭建的原始的灶坑和铁锅罢了。
接过刘辩写画下的纸张，刘忠再看之下，顿时大悟，躬身施礼道：“属下明白已，这便下去赶制，明日必可备齐。”
刘辩点头示意他可以去做了，随后又带着蔡琰吃了一小会。
蔡琰听说刘辩明天要做新式菜品，便对这往日的美食没了兴趣。众人吃了不多时便起身回了蔡府。
第二日，刘辩又带着蔡琰来到天下一品，见到酒肆后院新盖起的小房舍里已经搭好了灶坑与铁锅。
灶坑上的周边的陶罐里已有熬出的猪油和精盐，刘辩满意点头，又命人去取来蒸煮过的剩猪肉和生猪肝，还有葱姜蒜等。
很快东西都备齐，刘辩让人点好火，开始将猪油倒入，随后又将猪肉与调料一起倒入翻炒。
很快从锅中飘出的香味充满了整个屋子。一旁的刘忠等人都是瞪着眼看着铁锅中，没想到经过刘辩的翻炒，这剩肉会这么香。
不久刘辩命人把炒好的回锅肉盛了出来。刷好铁锅后，刘辩又用猪油，猪肝还有葱姜蒜辣椒放到一起爆炒了起来。
当两盘菜都出锅拿到四楼雅间中蔡琰面前时，蔡琰先是用精巧的琼鼻用力的嗅这传来菜香。
之后在刘辩微笑点头示意中，夹起一块回锅肉放入口中，咀嚼、闭眼、享受。
待整块肉下肚后，蔡琰才睁大眼睛惊喜的说道：“此味真乃世间未有！入口腴而不腻，瘦肉紧致弹牙，又得葱姜蒜之辛香烘托，当真妙不可言！
往昔所食，皆如嚼蜡，今日方知世间竟有这般至味！”蔡琰美目流盼，惊喜溢于言表，满是赞叹。
刘辩看着蔡琰陶醉的模样，笑意愈发温和，拱手谦道：“琰儿喜爱，我心甚慰，不过是以些新巧之法烹之，不足为奇 也。”
一旁的刘忠早已垂涎欲滴，见状，忙不迭拱手请示：“主公，这般美味，可否让属下亦是尝上一尝？”刘辩笑着点头应允。
刘忠迫不及待地夹起一筷子回锅肉，放入口中咀嚼，眼睛瞬间瞪得滚圆，含糊不清却又激动万分地说：
“主公，此味只应天上有，人间能得几回尝！小人活至今日，未尝有此至味。
往后我等这天下一品，凭此两道佳肴，必能名震八荒，四方咸来相就！”
刘辩继续笑着说道：“此仅两道菜耳，孤心中尚有诸多美食之念，日后当徐徐教予你等。
你等可凭此等珍馐，将洛阳城中达官显贵引至此处，非但可用以营利，亦要为孤留意，收集有用之消息 。”
刘忠听闻，激动得满脸通红，“扑通”一声跪地，叩首道：
“主公英明！属下必倾尽全力，不负所托，让天下一品生意兴隆，让消息皆入主公之耳。”
蔡琰轻抚发丝，看向刘辩提议道：“辩郎，既如此，莫若为这两道菜取个独特之名。
既能显其非凡之味，又可令人闻之便心向往之。”
刘辩微微点头，沉思片刻，目光落在那盘回锅肉上，说道：
“这道以剩肉再制却风味独特的菜，便叫‘再焕珍馐’ ，寓意其重焕光彩，给人全新惊喜。”
继而望向炒猪肝，“这道猪肝炒制，鲜嫩辛香，就称‘辛香玉肝’ 。”
蔡琰拍手称赞：“妙哉！此二名甚合菜品神韵。”
刘辩转头对刘忠叮嘱：“十二，你即刻去安排，将这两道菜的名字和特色写于店前醒目之处。
再让伙计们在城中街巷宣扬，务必让洛阳百姓都知晓天下一品有此奇味。”
随后几天，洛阳城内大街小巷都在传天下一品的两道新菜。
“再焕珍馐”和“辛香玉肝”的名号，很快就传遍了达官显贵和百姓耳中。
随着酒肆的生意越来越好，刘辩也每日再往酒肆中，将记忆里后世的菜品一一教给赵忠。
中平五年，（公元188年）七月二十三日。
当刘辩正带着蔡琰和身边的几人，正在四楼的雅间中品尝着今天刚做出的两道菜，就见伙计引着一人进了屋中。
刘辩见到这人，立即放下了筷子，起身快步来到来人面前，欣喜的说道：“文和先生速入座，速入座，孤甚是想念先生。”
说完拉着贾诩坐在了身边，贾诩见刘辩还没等他行礼就高兴的将他拉着坐下，赶紧施礼说道：“贾诩谢主公贾诩谢主公厚待！
许久未见主公，贾诩亦日夜牵挂。今有要事禀报主公。”
刘辩听闻，神色一凛，前倾身子，急切问道：“文和先生有何事要禀？但说无妨，此处皆是信得过之人。”
随后贾诩说道：“禀告主公，属下已查出郭胜所通连之人确是那并州牧董卓。
此外，昔日主公首次遇刺之际，将作监工坊众人皆被调离，此也乃郭胜所为也 。
如今，郭胜每与何进往来，多得何进欢喜，主公之事亦是他告知于何进也。”
刘辩听完贾诩所说，也是心下赫然，原来董卓这么早就开始布置自己的计划了。
刘辩向贾诩拱手问道：“不知文和先生可有何计教孤？”
贾诩当即说道：“此事，属下以为，可怖者非郭胜也，乃董卓是矣。
此人与董太后同宗，料其必欲助刘协日后登大宝，董卓可凭从龙之功，挟西凉兵威，以控朝堂，主公不可不防备。
如今主公大可放出风声于赵忠得知，赵忠等素来与董卓不和，必会于宫闱之内想办法节制于他。
另外，主公还需从何进身上下手，令其看透郭胜之险恶用意。“
刘辩沉思片刻，点头说道：“文和先生所言极是。与赵忠言此事非难。
然欲使何进洞察其险恶用心，孤实不知当如何施行，还望文和先生教我。