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他找来一名伙计，让他取了排号等在门口，等发完五十桌便不再排。
云知意规定了，酒楼只营业两个时间点。
中午两个时辰，大约从早上十点到下午两点。
晚上则是五点到九点。
进退得宜方能留得住人。
太容易得到的东西，总归不会太珍稀。
陆经义深以为然。
而此时的云知意，正赶着马车，带着长长的运货队伍离开码头。
她在码头这边特意租了一个仓库，放入一些成树和葡萄老桩树苗。
再找人来运回庄里，打算把庄内部分树木都换了。
这些成树除了粗壮的根须还留着，枝桠全被剪掉，光秃秃的，不知道还以为是砍树回去做木工。
每一棵树都不小，即便去了枝桠树冠，一辆拖车最多也只能拉上四五棵。
因此这趟需要雇佣的人便不少。
几乎城里的运货队都被雇来，装着树浩浩荡荡的往田庄走。
看到那么长个队伍出现，庄户们纷纷探头出来看。
见东家带人拉着那么多树桩回来，都有些好奇。
庄里后边不就有很大一片山林么。
东家要砍树上那去不就行，怎么还特意大老远拉来。
当然，他们也就只能在心中腹诽一下。
见今日又是东家亲自在外赶车，路边的村人都大起胆子，打起招呼来。
云知意也朝他们轻轻颔首。
众人目送着车队离开，紧张才稍缓许多。
“果然跟他们说的一样，东家脾气挺好，看着是个宽厚之人。”
“不宽厚也不会要李承志啊。”
“也是，这就好。”
“也不一定，还得等看她如何安排田庄里的情况再说吧。”
云知意回到庄子时，青空已经带着一群人在门口等候帮忙。
众人看到她运那么多树桩回来也有些不解。
直到她说这些都是特意买的果树和名贵树木，才明白是用来种。
苦力们帮着把树木都抬进庄里，结了银子才离开。
云知意便带着庄里所有人，开启了一天的植树工作。
原来长势和作用都不错的树木就留下。
一些歪瓜裂枣就全挖掉，全挪回山林去。
空出的坑填上新的树木。
这些树木她也不是随意乱种，都是按照品种来排。
只是现在树木都是光秃秃的一棵，什么也看不出来。
种完树，天早就黑了，众人累得腰都直不起来。
云知意道：“今儿大家都辛苦了，老刘，你等会取些食材，每人一斤肉，一颗白菜，两根萝卜，可以带回家去吃。”
她开口说的食材，自然就不是寻常食材。
刘大山明白过来，目光铮亮。
昨天吃过一顿的几名长工也激动起来。
顿时觉得腰不酸，腿也不痛了。
其余人倒还好。
虽然今天都听他们形容过昨晚的饭菜多好吃，但没吃过，也就觉得那样。
平时他们不负责厨院工作，只有吃饭才会去隔壁小院饭堂。
只是等他们到点过去吃饭，给云知意做的饭菜香味早散尽。
因此对今天这些人的说法都没什么概念。
只觉得他们是难得能吃到鱼肉菜才会那般兴奋。
不过他们这会也挺开心。
虽然对食材多好没有概念。
但他们可听说了，这些食材都是专供贵族享用的东西。
如今他们也能吃到，自然令人欢喜。
再说庄户一年到头也吃不了几次肉。
即便只有一斤，也足够叫一家子都油个嘴巴。
“多谢东家。”