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第47章【1 / 1】

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随着味满斋异军突起,这段时间。

不止福康酒楼,城内其余酒楼都受到影响。

这还是因味满斋每日只限六百桌,不然他们会更没生意。

也是因此,味满斋这个被同行定位早晚要闭门的酒楼,才真正入了他们的眼。

还特意派人过去吃了一顿,回来反馈都很不错。

有的人甚至自己亲自过去,吃完脸色尤为难看。

味满斋有这么绝味菜品,抢走所有客人是早晚的事。

所以这段时间,各大酒楼都是一边调整酒楼经营情况,一边派人暗中去打听味满斋的食材从何处来。

他们已经确定,味满斋现在的确还是李奎掌厨,新聘的一些厨师也不是多有名。

饭菜口味能突然拔高这么多,便真如味满斋所言,皆因食材出色。

所以只要能把食材渠道也争取到手,便能压死味满斋。

甚至可能还有机会也脱颖而出,独霸市场。

只是任由他们怎么打听,都只知道食材由味满斋的东家独自采购送来。

但这段时间,那位云东家却从未出现过。

据说一直龟缩田庄不出,只每日派人送来食材。

所以也无法得知这些食材都是从何处购买运送。

只能等她这边的食材用完,再从外另输送来才能探寻一二。

因此如今更紧要的,就是如何在味满斋的冲击下,保住客人。

这些天,几乎每家酒楼都出了不少活动。

倒的确吸引不少回头客回归。

但也有些酒楼太过自大,不愿做出调整。

比如福康酒楼。

福康酒楼背靠忠侯府,资源自是其他酒楼不能比。

光厨师就是从京城精挑细选的顶级名厨,菜品自然能吸引各方来客。

加之背景,一些人也想借机攀点关系,自会来消费。

所以他从来不担心酒楼没客人。

即便开始受到味满斋冲击,也只当大家图个新鲜,总会回来。

谁知道客人一去不复返。

余下为数不多的客人,还被其他酒楼的活动给吸引去。

让原本快一家独大的福康酒楼,竟沦落到门可罗雀的地步。

周掌柜这会才真正愤怒起来。

只是他却未在自己身上找问题,只认为是其他人的原因。

此时心中甚至已经把味满斋恨上。

不过是一只错登梧桐的山鸡,如今被打回原形,竟还敢如此招摇。

管事们噤若寒蝉,少顷才有弱弱推锅。

“如今大部分客人都宁愿去味满斋排队定桌,不如咱也派人过去瞧瞧,也上些与味满斋相同的菜?”

周掌柜直接把杯盏都扫到地面。

“那不过也是寻常菜,难道还能比得过我们名厨所制?”

“可,可他们都说那边的菜好吃,吃完一次就想吃二次……”

管事在他红眼狠瞪中,慢慢消了音。

周掌柜胸口剧烈起伏,牙根都快咬断。

他目光狠厉,咬牙切齿,“吃一次还想二次?呵,哪怕是天上仙肴都未必,我看是味满斋用了什么邪门歪道吧。”

众人面面相觑,神情微变,眸光闪动。

毕竟福康酒楼为了留客,也在饭菜中动过手脚,以己度人,瞬间便也想到那种可能。

周掌柜深吸了口气,阴狠道:“既然那贱人想扬名,老子就让她扬个够,你过来。”

他喊了一名管事上前,在他耳边吩咐几句。

管事闻言,小心问道:“可要先派人过去食用一番?”

“不必,无非也就那几种玩意,只要是有,肯定能搜出来,你尽管去办便是。”