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第589章 给京城食品厂的配方【1 / 1】

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听着林源的解释,赵明顿时喜上眉梢。

对着林源说道:“林源,你真愿意把这个交给我。”

林源回道:“这有什么舍不得的,你是我叔,这点东西算啥。

不过生产这个有个难题啊,就是包装的问题,我这是短时间用的,用牛皮纸包一下没问题,如果是长时间一定得密封,要不然就回潮了。

如果你们想生产,或者出售,一定得研究怎么包装,怎么密封。”

赵明回道:“这个没问题,密封问题,我来解决。

不过林源我不是怀疑你的厨艺啊,这面饼好吃吗?”

林源也不多做解释,直接让刘珊珊去厨房取了一副碗筷出来,放入面饼,加入开水,然后找出调料放进去。

随手从赵明带的东西中拿出一个盒子盖在上面。

对着赵明说道:“赵叔,三分钟就可以了,干吃面饼肯定差点味道,不过我这有调料。

你会你尝尝,除了我和珊珊,你可是第三个吃到这玩意的,荣幸不。”

这会赵明哪管的着林源的调笑,一门心思的就想尝尝这方便面的味道。

很快方便面就传出了味道,赵明闻着味,对着林源说道:“林源,这面闻着味道不赖嘛,味道肯定也很不错。”

刘珊珊是吃过这方便面的,说道:“赵叔,我们从盛京来京城的火车上,源哥给我泡过这个方便面。

真的很好吃,比普通的面条劲道,在配上源哥配好的调料,味道就更好了。

我想这个方便面如果市面上有卖的话,肯定会很好卖的。”

这话说的赵明心里更加痒痒了,恨不得现在就尝一尝这方便面的味道。

没多大会,林源对着赵明说道:“赵叔,可以吃了,你尝尝看。”

赵明听后,抄起筷子,夹起一大口面就往嘴里塞。

瞬间,他的眼睛亮了起来,一边咀嚼一边含糊不清地说道:“嗯,这口感,这味道,真是绝了!”

三下五除二,一碗方便面就被他吃得精光。

放下碗筷,赵明意犹未尽地咂咂嘴,“林源啊,这方便面要是推向市场,绝对能大受欢迎。

这包装密封的事儿,我回去就着手研究。

而且这调料配方也是一绝,这个还得你费心,不过调料的配方我可以帮你保密,保证不会外泄。

如果这个方便面真的能够出口,帮国家赚取外汇,我一定会帮你请功。”

林源笑着点点头,“赵叔,我相信您。

不过这方便面要推广开来,还得考虑成本问题,原料供应也要稳定才行。”

赵明拍拍胸脯,“这你不用担心,我这两年在京城食品厂,这些关系还是有的。

咱们先小规模试产一批,看看市场反响。”

一旁的刘珊珊见林源随手做出来的东西,都能让赵明这么看重,所以也兴奋地说:“赵叔,到时候肯定供不应求。”

赵明哈哈笑道:“没错,这方便面说不定会成为家喻户晓的美食呢。”

林源听了赵明的话,就笑笑没有说话,这方便面成为家喻户晓的美食,那是一定得。

至于说方便面有没有营养,这个问题在这个时候都是废话。

油炸食品,在这个年代都属于奢侈品,怎么也得比棒子面有营养。

所以林源压根就没提方便面有什么不好的地方。

林源拿出纸笔,开始写方便面的制作过程。

方便面的制作过程一点都不麻烦,所以很快林源就把制作流程给写了下来。

他还根据这个年代的实际情况,还写了几个用杂粮生产的方便面。

随后他又把调料的配方给写了出来,至于后世的酱料包,他没有写,写了也没用,小包装的酱料,现在压根就没法包装,所以干碎就给省下吧。

赵明拿着林源给写的配方,小心翼翼的收进口袋里。

原本就想要个主意的,没想到这连配方都给了。

赵明问道:“林源,你就这么把配方给我了给不怕盛京食品厂有意见吗?”

林源回道:“赵叔,不瞒你说,这方便面我压根就没准备给盛京食品厂,要不是你来了,我都没想起来这个东西。

现在的盛京食品厂属于军工企业,生产的东西基本都是供给部队。

方便面这个东西比压缩饼干的成本要高,而且也没有压缩饼干方便。

所以即使我交给盛京食品厂,也没有多大的作用,不如交给你还有可能创造外汇呢。”

赵明听到林源的解释,心里也明白了,同时也放心了。

要不然林源一个盛京食品厂的技术员把配方给了京城食品厂,这话好说不好听。