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“播种前，最好用温水浸泡一日，再用草木灰拌一下，可以预防些虫病。”
随从再次记录：“选种，饱满。温水浸种一日，拌草木灰。”
“接着是育秧。”
苏沐指着旁边一块专门开辟出来的小田。
“不能直接撒到大田里。要先在这样的育秧田里，精心照料，等长到半尺高，再移栽到大田。”
“移栽的时候，株距、行距都有讲究，不能太密，也不能太疏。”
他用脚在地上比划着。
“大概……一扎宽的距离，插五六株秧苗，就比较合适。”
随从飞快记录：“育秧，半尺高移栽。株行距，一扎五六株。”
房玄龄听得十分仔细，偶尔会根据随从记录的文字，提出一两个疑问。
“为何要移栽？直接播种岂不省事？”
苏沐笑了笑，解释道：
“大人有所不知。育秧移栽，有几个好处。其一，可以保证秧苗的质量，弱苗、病苗在育秧阶段就剔除了。其二，方便管理，除草、施肥都更容易。其三，也是最重要的，可以大大提高土地的利用率。育秧的时候，大田可以先种一季别的耐旱作物，比如豆子，等秧苗长好了，豆子也收了，正好移栽，一块地两份收成。”
房玄龄眼神一亮。
一块地，两份收成？
这……这简直是闻所未闻！
他看向那随从，示意他务必记下。
随从额头也见了汗，奋笔疾书：“移栽之利：择优去劣、便于管理、提高地用、一地两收，先种豆。”
“水利是关键。”
苏沐指向旁边的水渠。
“凉州苦旱，但并非完全无水。”
苏沐接着说道。
“只是河流分布不均，地势高低不同。所以，修建水渠，利用水车提水，就变得格外重要。”
他指着远处河边一个正在缓缓转动的巨大木轮。
“大人看到的那个，就是新式水车。比旧式的效率高得多，能把水提到更高的地里去。”
随从记录：“兴修水利，建渠，用新式水车提水。”
“最后，也是非常关键的一步，就是施肥。”
苏沐的语气变得稍微郑重了些。
“土地种久了，地力会下降。要想庄稼长得好，就得给地‘喂’东西。”
“寻常农家，多用人畜粪便，或者草木灰。这些有用，但还不够。”
“下官琢磨出一种‘复合肥’，能更好地补充地力，让稻子长得更壮实，穗子更大。”
房玄龄眼神微动：“复合肥？”
苏沐含糊道：“嗯，就是几种不同的东西，按比例混合起来，发酵处理一下。具体法子有些繁琐，主要是为了改善土质，提供稻子生长需要的各种‘养分’。”
不能说太细。化肥这玩意儿，现在解释起来太费劲，而且原料也不好找。先用概念稳住，以后有机会再慢慢搞。
随从笔尖一顿，抬头看了看苏沐，又看看房玄龄，见房玄龄没有追问细节的意思，便记下：“施肥，关键。除人畜粪、草木灰外，另有‘复合肥’，混合发酵，补充地力，改善土质，供养分。”
苏沐看着田地，总结道：
“总的来说，就是：良种、深耕、育秧、移栽、水利、施肥。这六者环环相扣，缺一不可。”
“只要这几样都做到位，加上合适的管理，比如及时除草、防治病虫害，那么，在这凉州地上，亩产翻上一番，是稳的。若是水肥跟得上，管理得当，翻上几番，也绝非虚言。”