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大厨,“然后把它扔回冰箱去,乖,咱们新手,先不学这个!”
什么玩意儿扒皮鱼,这玩意儿是她一个小小的连菜刀都没摸过的人能处理的吗?
费静拎着鱼去冰箱那边把鱼扔回冰箱,嗯,还活着
王燕,“姐妹?”
她姐妹玩啥呢
费静回来,嘿嘿,“那个扒皮鱼,我暂时处理不了,等我以后手艺好点,我再给你做那个鱼吃嗷!”
嘿嘿!
主打一个听劝!
黑虎虾开背,大厨扫视一圈,然后道,“崽儿,拿剪刀,那把一看就适合你用的小剪刀,拿过来咱们用剪刀尖插进黑虎虾虾头,然后往尾巴那边剪……”
费静,这个简单,她拿着剪刀从虾头和身子连接那里插进去,然后卡兹卡兹就剪过去了,几只虾两下搞定,然后再清洗,摆盘
椰子螺,肉掰出来,有点费劲儿,完了扔盆里,倒入一袋盐,先给椰子螺搓个澡,滑溜溜的小东西搓完澡就老实多了
大厨,“对对对,就是这样,这样就不滑了对吧,然后开水,咱们给它冲洗干净,多冲洗几遍!”
费静开心地放水给椰子螺洗澡澡,皮都要给洗秃噜掉的程度
然后拎起来放案板上,切片!
雪花牛肉切片,毛肚切一下,牛肉丸拿出来
好,食材基本ok了
然后准备小料,葱姜蒜香菜豆瓣酱油盐酱醋芝麻酱花生酱牛奶火锅料
费静洗洗切切,准备好一切
大铁锅准备,洗干净,肥肉贴上,开小火
大厨,“慢慢来嗷,这个新锅得吃点油,以后用起来才好用,看到油没,这个锅是不是一下子亮多了!”
费静嘿嘿地看猪油给锅的每一寸皮肤护肤
开锅搞定,等锅凉下来,洗锅,清水冲两遍
准备做麻辣烫咯
小一不停地海豹互相,“加油宿主主,加油,宿主主,宿主主你好棒!我都闻到味儿了!”
大厨,“热锅,等水分没了,倒油热油!”
费静烧锅,锅里干了然后就倒入菜籽油,油热一下,下豆瓣酱,翻炒翻炒,下葱姜蒜香菜
翻炒翻炒,香气四溢,给王燕香得嗷嗷的,“姐妹,你居然还有这手艺,真是太厉害了,姐妹姐妹你最棒,姐妹姐妹你最强,我爱你呀姐妹!天底下我最最最爱你了!”
薛颐景,他也是没想到,他以为她十指不沾阳春水,结果还没想到她居然还有这才艺,虽然看上去笨拙,看上去生疏,但是好歹流程是对的
费静得意地嘿嘿,倒入一大碗牛奶,鸡汤没有,就扔个鸡腿的块儿进去炖炖就有鸡汤味儿了
开炖!
炖十分钟捞出葱姜蒜香菜菜渣渣,再炖小半个小时,放盐,鸡粉,麻酱,调味
大厨,“盐先放一点点,等味道调出来你先尝尝,不够再放,味道一定要慢慢调,不能一下子盐搁多了,会咸!”
费静,ok,她懂了
她放好调料拿小碗勺子盛了一点点汤,自己尝一口,咂吧咂吧,然后让王燕尝尝,“姐妹你尝尝汤味道怎么样?”
王燕也尝了一下,然后点头,“鲜!美!”
费静满意点头
汤ok了,下牛肉丸,帝王蟹,小青龙,大虾,螳螂虾,生蚝,小鱿鱼,象拔蚌,青边鲍,椰子螺,牛肉,毛肚
这一大锅,给王燕迷成傻子,就一个劲儿地嘿嘿嘿
另外一锅开始烫素菜,藕片,小菇,泡面,豌豆尖尖,凤尾尖尖,放一个大盆里,然后再把大锅里煮好的虾蟹肉捞起来放盆里,二八酱倒进去,汤底淋进去,辣椒油倒进去
大厨,“ok,最后一步,现在咱们切葱花打蒜末,小米辣来一个!”
费静转身又去切葱花切小米辣,又找了个小工具打了一杯蒜末,通通搞进去,小圈圈的小米辣红彤彤的,好看得不得了
看着最后成品,大厨满意地点头,“乖崽,你真的很有做菜天赋诶,好了,你快去品尝一下自己的劳动成果吧!”
费静得意洋洋地挥手,“收工!开饭!”
薛颐景识趣地端着陶瓷的大盆到餐桌,王燕拿碗拿筷,费静满意地看他们忙这忙那,余音也全程看到了费静做菜,也帮着洗过葱,“小姐,你们要喝点什么,饮料还是果汁?”
大厨,“乖崽,喝椰子,厨师的舌头不应该尝那么多高科技,那些添加剂会损坏你的味蕾的,以后尽量喝果汁或者椰子汁,新鲜的最健康!”
费静,“椰子,麻烦余管家啦!”
余音就去冰箱里拿了三个椰子拿出来,去头,开孔,插上吸管,再拿出来
三个小孩围着餐桌,两个哇哇哇,三个都拿手机拍拍拍
费静恨不得三百六十度高矮远近各种拍
薛颐景也拍了几张,然后就收起来手机,拿碗拿筷,很诚实地等开饭
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