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炸好鸡蛋之后,黄悦另起一锅,开始炒五花肉。
把五花肉煸出油,有一层焦香的时候盛出备用。
用炒五花肉的底油,加入葱姜蒜香辛料,慢慢炒出香味儿。
把木耳海带等配菜放进加了调料的油里翻炒。
肉放进去,酱油放进去,盐放进去,醋最后再放,起锅的时候再放。
翻炒片刻加水熬煮就可以了。
此时就可以放炸好的鸡蛋了。
泡好的宽粉也要等食材都熬煮差不多的时候加入。
放入宽粉的一刻钟后,锅里加醋加香油,搅拌一下,接着放香菜。
一锅香喷喷的大锅菜就做好了。
黄悦做大锅菜的时候,各个步骤都让三个帮厨记了一下。
以后这就是她们的活了,今天第一天,她教一下她们怎么做。
“哎哟,小月先不要说步骤怎么样啊!就这些食材都放进锅里都要香迷糊了!”
“林婶子说的没错,按照步骤做会更好吃一些。”林婶子就是赵大嘴,她嫁给林月英的堂哥。
“小月怎么教的就怎么做,大嘴你要做的好吃,这活就让给你来做,我跟月英给你打下手!”
“嘿嘿,那我可不敢保证!”
这做饭可是个技技术活,这调料放多了放少了,那味道都不一样,她可不揽这活到身上。
“行了,嫂子,咱们今个儿也多学了一门手艺!”
“月英说的对,这以后我老赵也有手艺去吹牛了!”
这边饭做的差不多的时候,那边黄家两兄弟就带着帮工们回来了。
是黄悦要求的,大概中午的时候就要回来,也就是中午十二点。
黄家二兄弟带着帮工们去河边洗漱,黄悦自己跑回了老宅。
她想着给她家来做工的人,每个人送一份礼物。
这是她想了很久才想出来的礼物——不锈钢饭盆。
帮工还有瓦匠,每个人都有属于自己的饭盆,这样她就省了洗碗这一项活计,嘿嘿,她真是个天才!
不锈钢饭盆是那种上面是碗,下面是缸子的那种类型,缸子有一个把手,在把手对面有一个铁环方便固定。
钢子的碗和下面缸还能完美的拧起来,拧好之后不漏一点液体。
为了方便区分,黄悦定制的是刻字板不锈钢饭盆。
刻的是繁体字的数字。
数字是无穷无尽的,这样来多少帮工都不会有重复的饭盆,只要记住自己的编号就好了。
不锈钢饭盆在系统商场里一个卖二十元,黄悦先定了一百个,不够再继续定。
黄悦用竹筐装了三十几个不锈钢饭盆,从一号开始拿起。
又拿了一把筷子,保证每个人都能分到筷子。
这些东西都装好以后,黄悦拎着竹筐就到了灶头那边。
众人收拾好了已经过来了,张婶子也很纳闷,怎么这么久还没拿出来碗筷?
只能一人先递了一个饼子吃着。
超大的铁锅里咕嘟咕嘟的冒着泡泡,香气飘出二里地
白面油饼子就很香了,看着锅里的菜更香了。
锅里面的大肉片子和鸡蛋满满当当的,就像给锅里的菜盖了一层棉被。
好多人闻着这香味儿,嘴里就不断的分泌口水。
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