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虽然没有辣椒，但羊肉的鲜嫩，茱萸的辛，花椒的麻，混合着蒜泥香油的滋味，依然让他找到了熟悉的感觉。
时迁在旁边看得眼睛都直了。
“哥哥，这就……能吃了？”
“当然！”
武植又涮了一片，直接递到时迁嘴边。
“尝尝！”
时迁将信将疑地张开嘴。
羊肉入口，鲜嫩无比，带着一股奇特的辛麻香味，烫得他直吸气，却又舍不得吐出来。
几下咀嚼，肉香混合着调料的滋味在口中爆开。
时迁的眼睛瞬间瞪得溜圆！
“好吃！”
他从未体验过如此新奇刺激的味蕾冲击！
潘金莲也被这边的动静吸引过来，站在门口，看着锅里翻滚的红汤和旁边一脸震惊的时迁，有些好奇，又有些矜持。
武植笑着招呼她。
“娘子，快来尝尝！”
潘金莲犹豫了一下，走了进来。
武植给她也涮了一片羊肉。
潘金莲小心翼翼地尝了一口。
起初只是微微一愣，随即，那鲜、香、麻、辣（茱萸的辣）交织的滋味，让她秀眉微蹙，旋即又舒展开来，眼中闪过一丝惊喜。
“这……确实别致。”
她又夹起一片青菜，学着武植的样子涮了涮，蘸了料吃下。
清爽的蔬菜吸收了汤汁的滋味，别有一番风味。
“咕嘟……咕嘟……”
小小的陶锅，热气腾腾。
三人围着火炉，你一片，我一筷，吃得不亦乐乎。
羊肉鲜嫩，蔬菜爽口，豆腐滑嫩。
时迁更是吃得满头大汗，嘴里不停地赞叹。
“绝了！大哥！这玩意儿要是开店，客人自己涮着吃，肯定火！”
他终于明白武植说的“乐趣”和“滋味”在哪里了！
这自己动手涮出来的，热乎乎，香喷喷，比等着别人做好端上来，带劲多了！
潘金莲虽然没像时迁那么夸张，但嘴角也带着笑意，筷子也没停下。
看着两人满足的样子，武植就知道，元代才出现的涮羊肉，这个时代的人肯定没吃过。
……
那顿火锅给时迁和潘金莲带来的震撼，远不止味蕾上的冲击。
它像一扇窗，推开了一个他们从未想象过的美食世界。
接下来的几天，这种震撼更是接连不断。
武植除了雷打不动地出门售卖他的“老三样”——炊饼、茶叶蛋和珍珠奶茶，确保每日流水稳定入账外。
其余的时间，他几乎都泡在了小小的厨房里。
或者说，是他的“美食实验室”。
第一天，是火锅的余韵。
第二天，当武植端出一盘油光锃亮，葱香扑鼻，点缀着金黄鸡蛋碎和翠绿葱花的“蛋炒饭”时。
时迁扒拉着碗，眼睛瞪得像铜铃。
在他认知里，米饭就是蒸熟了配菜吃，哪见过这般粒粒分明，喷香诱人的做法？
潘金莲也是小口小口地吃着，每一口都细细品味，眼中异彩连连。
这简单的蛋炒饭，竟比许多酒楼的菜肴还要可口！
第三天，武植做了“葱油拌面”。
几根青葱熬出的葱油，淋在刚出锅的热腾腾的面条上，拌上些许酱油。
简单，却香得让人灵魂出窍！
时迁“吸溜吸溜”吃得满嘴油光，连赞叹的词都想不出来，只会一个劲儿地喊：“好吃！太香了！”
潘金莲看着武植，眼神里除了欣赏，更多了几分探究。
寻常面条，到了他手里，怎么就能变得如此美味？
……
几天下来，潘金莲都懵了。
一个原本只会卖炊饼的武大郎，怎么突然之间，就如同食神附体了一般？
这根本不合常理！