爱喝陈醋提示您:看后求收藏(迦南小说网https://www.jnweishang.cc),接着再看更方便。
同时开始自我点评,这碗面还有什么优缺点。
但是这样一来的话,那不成自己过生日了吗?
杂酱浇头已经熬得差不多了,陈年回到厨房里关了火,将其盛出来倒入盆中,然后又把醒好的面做成面条,待水沸腾之后下入锅中。
不一会儿面条便随着锅中的开水翻滚漂浮了起来……
叶枫仔细想了想,然后操着一口完全不标准的北方话恍然大悟:“嘿,你别说好像这样确实对味儿了。”
而且接下来的一段时间,店里的员工餐大概又要变成面了,不过就算他们吃腻了也没关系,群里还有那么多的实验体呢,到时候可以叫他们过来分担。
浇头也做好了,面也做好了,但这并不是最后一步,因为全部做好之后还需要装碗,当然这同样不是把面放进碗里,再把料浇上去就完事的。
“没有没有,这话可不敢乱说,我现在只能说是还在研究阶段,还有很多不足之处的。”
陈年:“???”
陈年担心对方会因为这面是送给他的,碍于面子就算饱了也非要,把面吃完,搞得最后自己回去一晚上难受。
回想着先前自己吃的重庆小面,首先便是里面没有豌豆,这就有点没那么正宗了,虽然有些人可能会不喜欢吃豌豆,但那种个例不能作为陈年对于一道菜的考核,客人可以不要,但陈年作为厨师来说必须要会做。
首先陈年要做的是一碗红油炸酱削面,因此便需要首先把红油来一勺,放入碗中,然后就是复合酱油。
复合酱油相比于普通酱油的酱香味儿会更加浓重醇厚,颜色也更加鲜亮,而且生酱油变成了熟酱油之后,其味道也更加的柔和,但同时又十分富有穿透性。
“不客气。”陈年笑了笑,然后端着桌子上的面和之前装蛋糕的空盘子朝着厨房走去。
没有过生日还要自己掏钱的道理啊!
“老板,你缺不缺女朋友?回头我给你介绍几个。”
“这……还是不要了,我感觉那样的话会有点怪怪的。”叶枫说道,“不过老板你别误会啊,我没有别的意思,就是单纯的觉得有点奇怪。”
新手在做菜的时候是凭感觉来做的,而老手做菜的时候也是凭感觉来做的,但是这感觉和感觉之间相差的只是经验而已。
“豌豆没有,因为我店里就没有准备,而且你现在吃的这碗面都没有在店里正式卖,我现在还在实践的阶段,所以你吃的话不要钱,不过我能保证味道肯定不差就是了。”陈年说道。
稀溜稀溜的丝毫不顾忌所谓的形象,因为在他看来吃面就是要这样才好吃,如果就连吃面都得一根一根挑着吃,那还有什么意思?
“太谦虚了。”叶枫称赞道。
“不用感谢,如果真想感谢的话,多介绍一些人来我这边吃饭就好了。”陈年替对方出谋划策道。
但越是这样他就越有干劲儿。
而此时叶枫已经把外面的那蛋糕吃了一大半了,结果一看到这面,辣子的香味儿还有浓郁的肉香争相往鼻子里钻,甩都甩不掉。
“老板,我吃完了,多谢款待。”正当陈年不断给自己打气,开始树立新目标的时候,外面的叶枫开口说道。
“那有什么不可以的,虽然我认识的女生大多喜欢女孩子,但喜欢男生的也是有的,毕竟我们可不是什么邪教组织。”叶枫解释道。
陈年看着对方也面露笑容:“我这里也没有那种仪式,要不然给你唱个生日歌庆祝庆祝?”
而且陈年想了想,如果严莉莉来吃的话,大概还会往里面加不少的错。
复合酱油并不是那种直接买回来的瓶装酱油,而是需要先将一些菜和酱油下水煮,然后把菜捞出,汤水过滤干净之后再在其中加入生抽酱油。
只不过想想都感觉有点儿恶心,当然这只是陈年的个人看法,至于每个人如果有他自己的饮食习惯,那陈年也不会当面说什么。
陈年:“没事儿,就是随便问问。”
这也太客气了。
看着这么一碗色香味俱全的面,陈年只觉得自己的肚子也有些饿了,但还是先端着碗来到外面。
“不用了不用了。”陈年摆手拒绝。
放入些许复合酱油之后,陈年又放入一小勺芝麻酱和少量的盐。
由于习惯问题,陈年又在里面多加了一些花椒粉,吃起来会更麻一点。
不过话说回来,自己这次进入梦境中也有大半年的时间了,也就是说有大半年的时间都没有见过安红豆了,他们虽然是以朋友相处的,但冷不丁的这么长时间没见,陈年心中还有些想念。
“行了,那吃完就早点回去吧,就算今天过生日也别到处乱跑了。”
好家伙,和自己推断的差了这么多,足足有5%。
“面来了。”
“也行吧,不过老板,你现在又是单身还不想找女朋友,而且看起来也不像是找男朋友的样子,难道……你有喜欢的人?”叶枫调笑的说道。
“怎么样?我给你介绍一个好了,就老板你这样的条件肯定是没问题的,只要你不是渣男就行。”叶枫笑着说道。
“哦,原来是这样啊,那没事,没想到今天过生日还能吃到霸王餐。”叶枫也不是那种矫情的人,他也不想多说什么要感谢对方的话,办法多的是没必要进行推拉。
“行,那我明天如果能起来,一定过来吃顿早饭,说起来我已经很长时间都没有吃早饭了。”叶枫说着便把凳子推回了桌子底下:“那老板我先走了,今天多谢你的盛情款待。”
不过陈年好歹也是成年人了,虽然不可能像动漫里面那样表现出丰富的面部表情活动,但也能让叶枫看不出什么来。
安红豆:“哦,好吧。”
重庆豌杂小面9086%
结果过了一两分钟对面都没有回消息,陈年叹了口气,把手机揣回兜里,看来安红豆是睡着了,还是等明天的时候再联系她吧。
吃着吃着陈年有些担心对方可能会吃不完,于是抬头说道:“如果吃不完的话就剩下,没关系的,别吃多撑坏了。”
“行吧,那我就不多问了,不过,总而言之还是谢谢你了,我也没想到今天居然还能吃到蛋糕,本来今天除了朋友们都回不来之外,还发生了一些不太愉快的事,但现在我的心情好多了。”
“对啊,你不走我怎么下班回家?快回去吧,明天我还得早起过来做早餐呢。”陈年又摆了摆手。
“没事。”叶枫回应道。
本章未完,请点击下一页继续阅读!