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“去去去,你自己饿就自己饿,说我干嘛?”唐德春没好气的抬起蒲扇大的巴掌就给钱虎的大脑袋瓜子来了一下子。
钱虎在接过碗之后先是在其表面上吹了吹,然后沿着碗边儿嘬了一圈儿。
当陈年把菜盆放在这一桌的时候,发现钱虎碗中的稀饭已经喝下去小半了。
陈年端起酒杯来细细的抿了一口。
沈三夹了一块肺子吃进嘴里一边吃一边满意的点点头:“孙师傅的手艺好的很,你在这儿跟他多学一学,对你自己也有好处。”
“木须肉?爆三样?孙师傅,您这可是下了血本啊!”大师兄唐德春说道。
连吃带喝的来了一大口。
陈年见状点了点头。
孙福前说完再次抿了一口杯中的酒,但他的一番话让陈年顿时捕捉到了其中重点。
“孙师傅,今天吃嘛?”钱虎冷声问道,声音如同洪钟大吕,震的房檐上的灰似乎都掉下来一层。
看得出来,这帮师兄弟的关系非常好,不过说来也是,在这时代大家说是师兄弟但实际上每天吃喝拉撒练功睡觉都在一块儿,早就亲的和亲兄弟一样了。
孙师傅看到这一幕,乐得合不拢嘴。
瞬间以迅雷不及掩耳盗铃以响叮当之势离开小板凳,然后就在厨房的地面上双膝跪地,郑重的行了一个大礼。
说实话就在今天做饭之前他都没想过自己会这么快就把陈年收做徒弟,毕竟先前也说了得考验一番才行。
“师父在上,请受徒弟一拜!”
“嘶……呼……”一口酒气儿探出,“这酒还挺辣的,有劲儿!”
只不过具体称呼起来就是大米稀饭,小米稀饭和黑米稀饭这样的了。
虽然在很多大型的宴席上,这种内脏是上不了台面的,但在民间可管不了那些。
菜上了桌自然是师父和师娘先动手,只有师父和师娘动过手之后,他们才能开始动筷子,这也是餐桌上的礼仪,表示对师父的尊重。
很快,众人便排起了队。
钱虎听到烧火棍三字顿时不说话了,烧火棍的威力他到现在依旧记忆犹新,两年前他犯过一次错,在外面因为一些事情和别人打了架,把人家的鼻子打断了,牙也打掉了半嘴。
入口之后并没有鸡蛋的腥味,反而带着些许清爽的味道,但在咀嚼之后鸡蛋特有的香味儿才开始散发出来。
沈三和他的夫人是不来厨房的,他们的饭菜每天都是孙福全打好之后端出去。
这一盘菜被孙福全做的鲜香十足,无愧于前面那么多的准备工序。
饭量确保每个人都能吃饱,哪怕让他们吃的稍微撑一些也不能饿着。
但他也不好说什么,可是钱虎却并没有察觉到陈年的目光,再将这些腰花儿、猪肺放入碗中之后,搅拌了搅拌,看着汤汁变成了浓油赤酱的颜色之后,直接端起碗来对着嘴边就开始划拉。
“好好好……”孙福全不断的重复着这几个字,他只觉得今天是这几年中最开心的一天了。
这如何能让他不喜欢?
“那你可以试试,你看孙师傅给不给。”
改刀后的腰片儿,每一个缝隙之间都沾满了酱汁,一口下去,酱汁在口中爆发,再加上腰花本身脆脆的口感,非常耐嚼,每一次咀嚼都有汁水迸发而出。
“好好好,那从今天开始我孙福全也有徒弟了,你放心,只要你肯学,我肯定好好教你!”孙福全也郑重说道。
“哈哈,好说好说,你刚来的时候我就看你小子够机灵,现在发现手艺也不错,我肯定得好好教教你,我年轻的时候可没你这么聪明。
陈年点了点头。
看的陈年特别想上去给他擦一擦。
孙师傅在北方生活了一辈子,对于熬小米粥可谓是手到擒来,而且不光是孙师傅,便是大多数在北方生活的人只要不是穷的连锅都揭不开了,必然会对小米粥有着一番深情厚谊。
等到米汤打的差不多了之后,他们又开始往盆里面打菜,一个桌子上两盆菜,一盆里面装的是木须肉,另一盆里面装的是老爆三。
后来还是沈三出面摆平,但回来之后,沈三亲自抄起烧火棍给钱虎来了十下。
“那确实!”陈年一边说着,一边夹起一筷子老爆三来,恰巧这一筷子上有腰花儿有肺片儿也有肉。
“哈哈,感谢师父,感谢师父,也感谢孙师傅和陈师傅。”钱虎听后憨憨笑着说道,“快开饭吧,我师兄都饿的不行了。”
就像是陈年在炒青菜的时候一样。
紧接着陈年将杯中酒一饮而尽,火辣辣的感觉顺着喉咙一直烧到了胃里,可他心里是高兴的。
“木须肉和爆三样。”孙福全说道,就像他一眼就相中了陈年一样,当初在来这边做饭的时候,没几天他就很快喜欢上了这里的氛围。
虽然这种搭配陈年并不是十分认可,但不得不说看钱虎吃饭确实是香。
一起送入口中,浓厚的酱味儿以及蒜味居然将酒味都盖了下去!
明明刚才刚刚喝了一口酒,但是这一口落下去,陈年不禁再次端起酒杯来:“孙师傅,我在敬您一个,以后在这边还需要孙师傅多提点提点。”
见状陈年心中便有了心思,每次在盛的时候必会先在下面搅动一番来一勺稠的,然后再从中间来一勺稀的。
可在做好菜之后,把菜端出去看着外面沈三的弟子们恭敬孝顺,让他不禁动了恻隐之心。
因为刚才孙师傅的话明摆着就是完全认可自己了,打算传授自己技艺,所以陈年自然要以弟子居之。
“师父,我给您敬酒!”
这一口和刚才尝菜的那一口还有些不同,由于先前喝了一口酒,这一口老爆三下去,甚至让陈年吃出了江湖的味道。
陈年点了点头,然后拿过旁边的酒壶来,又给孙师傅的杯中蓄满,然后又给自己倒满。
随后又从厨房的一角拿出一个小酒坛来:“来少喝点吧,今天的菜下酒。”