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“师父,难道你两派的烤鸭都学会了?”陈年适时提问道。
麻婆豆腐、水煮牛肉、鱼香肉丝、辣子鸡等等的菜又被端了上来,而随着这些菜被一同拿上来的还有米饭。
酒楼的名气不如全聚德大,但做出来的鸭子一点儿也不差,而且烤鸭子我们只用苹果木,所以烤出来之后那口感简直没得说!
可很快他就发现鼓掌的人中居然还有孙师傅。
当他的脑袋一沾枕头便进入了梦乡当中。
也就是在看报纸的时候,时不时的就能看到一个从前在上学时出现在课本上的人物。
好像现在搞得有些喧宾夺主,明明孙师傅还在身边自己却受到了这样的掌声。
虽然是朋友,但亲兄弟也是要明算账的,孙福全可不喜欢平白占人便宜。
包括毛华在先前上米饭之前还特意问了一句。
只见孙师傅笑了笑:“哪个更正宗,你这小子还真是会问问题,反正在京城里烤鸭也是有流派的,一派是叉烧烤鸭,还有一派是焖炉烤鸭,反正我们是另一派,要是在京城说正宗的话,那还是全聚德稍微正宗一点吧,毕竟焖炉烤鸭严格的说算是从金陵那边传过来的,到时候我要教你的也是全聚德的方法,以后你就算出去了,在北方这边也更吃得开。”
“陈师傅年少有为啊!说实在话,如果不是你是老孙的徒弟,我一定会想尽一切办法把你拉到我们润丰楼来。”纪信认真的说道。
“好的师父。”陈年点了点头,心想着终于等到这一天了,只是陈年在应下来之后又问道,“师父,其实我对您先前做的烤鸭也挺感兴趣的,有空能不能也教教我?”
在所有菜都上完之后,陈年则是开始收拾起了厨房来,先前做了那么多菜,周围光是餐厨垃圾都差不多放了半个大垃圾桶。
“没问题!”孙福全爽朗的满口答应了下来。
“行吧,那我找个车送送你们,现在天色也不早了,路上又黑,不太安全。”纪信说道。
这掌声都是给陈年一个人的。
本次的菜单一共有两样,其中中午是一桌,晚上又是另外一桌。
这真的是老孙的徒弟做出来的?
“而且我们用的炉子是焖炉,这炉子创始于明永乐年间,也有人说这种焖炉的制作方法最早是从南方传过来的,特点是鸭子不见明火,是用炉子里面的炭火和烧热的炉壁去焖。”
……
而用过的锅盆盘子更是数不胜数。
可就在陈年擦了手之后,纪信的声音突然出现在门口,而且一边往里走还一边鼓掌。
而对方也十分矫健的从墙头上跳下来,然后朝着唐德春的方向追去。
走在天津的大街上,陈年看着满天星斗,此时的中国已经开始出现了工业化的雏形,只不过这个时期国家依旧处于风雨飘摇之中。
但大一些的武馆会来七八个人,小一些的则是来三四个。
随后二人离开了润丰楼,而在门口的小厮也听说了今天孙师傅带来的那个徒弟在厨房里大展身手一事,心想着看看人家这气度,有这种本事还跟我客客气气称兄道弟的。
时光飞逝,岁月如白驹过隙一般,六七天的时间转瞬而过,明天就是全天津武术界的盛会举办的日子,而本次举办的地点正是津武门。
门口掌声响起,厨房内其他人听到这声音又看到自家掌柜的来了,也不禁跟着一起开始鼓掌。
难道钱虎也是这些人感情链条中的一环?
“多谢纪掌柜今日愿意借出厨房一用,陈年敏感于内。”恭敬的说道,“只是陈年现如今本事微末,还想着继续跟师父多多学习。”
话说在前面纪信纪掌柜和他的那些合作伙伴们完成了从谈生意到最后纯粹的品尝美食的过程,而在后厨之中陈年也凭借着自己的手艺折服了在场的所有人。
到这里陈年也没有开口说。
你一个开武馆的却被人小偷小摸的进来放了一把火,结果你还不知道是谁,那以后谁还会来你这武馆里习武?谁还会聘请你武馆里的武师出去保护人和货物的安全?
怪不得有的人喜欢装逼,原来这种事确实是会上瘾的!
可就在这时,毛华在将菜上去之后回到厨房里看到这一幕,连忙上前来制止了陈年:“陈师傅,这些东西我来收拾就好了,您做了那么多菜该休息一会儿。”
对方矫健的从墙头上跳下来之后,便朝着一边而去。
而且一开始他们还在一边吃着一边谈着和生意有关的事情,结果后来吃着吃着就变成了每上一道菜他们就开始讲述自己当初去这些地方做生意时遇到过的事情,吃到过的东西。
只是现在陈年还感觉不到那些。
“行了,那我们就先走了,等明天我让武馆的人把钱送来,你可别说不收,你要是不收我以后可再也不来了。”孙师傅看着老朋友说道。
毛华虽然年纪大了也明白出来混谁的本事更强谁就厉害,而不是谁的年纪大,谁有话语权。
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