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加入鸡块翻炒均匀后倒入切好的胡萝卜，胡萝卜熟的慢提前放，胡萝卜主要是为了配色，所以不需要太多。
加入适量开水或热水盖上盖子中火烧15分钟左右即可。水量不用太多没过鸡块即可
最后放入青椒翻炒均匀关火。青椒比较容易熟最后再放，要不容易变色。
呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾。
陈小强揭开锅盖，火锅鸡的香味马上扑鼻而来。
“啊，好香啊，陈哥哥。”
“小强哥，和你做菜的感觉真好。”
“那我喂你们两个吧。”
其实陈甜甜也挺可爱的。
就这样三个人互相喂着。
幸好是在厨房，要是餐厅外面被人看到可不好。
“小娜，再来两个东北不同的火锅。”
“好哒主人。”
东北火锅。
原料：酸菜500克，干海鲜半袋，八角1个，浓汤宝猪骨汤一盒，葱姜适量，黄花菜10g，五花肉250克，羊肉片150g，圆粉丝1把，冻豆腐250g，虾5只，牡蛎8个，扇贝6个，芝麻酱一大勺，花生酱一勺，腐乳一块儿，韭菜花 一小勺，蒜 3瓣，生抽 2勺。
五花肉冷水下锅，倒入一勺料酒，煮熟。
煮熟的五花肉切片，备好葱姜八角，圆粉丝提前泡水。
锅中倒水，放入酸菜，干海鲜，黄花菜，五花肉片，葱姜八角，浓汤宝，煮开，如果用砂锅炖更好。
煮开后撇去血沫。
放入粉丝，再炖一会儿，直到粉丝变软。
放入牡蛎，扇贝，虾，冻豆腐，羊肉片，煮熟后放少许盐，再炖一会儿入味，出锅。
全程大概炖了半个小时。
调一碗麻酱蘸料，一碗蒜酱。
开吃。
提示一下哈。
酸菜过酸的话，可以提前温水泡或者煮一下。
两位大美女看着锅里的火锅眼冒金光。
直接快马加鞭的吃了起来。
陈小强一看这么爱吃的吗？
幸好提前做了几百锅。
“啊，陈哥哥，爱上你了，你做的有种想哭的感觉。”
陈甜甜感叹道。
“啊，干嘛想哭？”
“因为我是东北人呀，让我想家了。”
“我也想哭了，想妈妈了。”
“等等两位，还有呢，等一会。”
“小娜，继续。”
“看来主人很喜欢她们呀。”
“还好，马上呀。”
“好的好的。”
“包你满意。”
东北火锅二。
东北铜火锅，五花肉，酸菜，螃蟹，文蛤，蛎黄，各种海鲜，都可以放进去煮，味道鲜美，热呼呼的，可谓一绝，虽然装盘不怎么好看，但确实是一道难得的东北特色，过口难忘。
原料：五花肉1000克，酸菜1000克，螃蟹3只，虾仁50克，蛎黄100克，文蛤50克，海兔50克，野鸡肉100克，粉丝50克，冻豆腐50克，大骨头1000克，蟹肉50克，葱段10克，姜片10克，蒜瓣10克，蚝油2克，生抽2克，鸡精5克，精盐5克，花椒面5克，八角
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